Am creat o carte de bucate inovatoare si sprijinita stiintific pentru cei cu Hashimoto (hipotiroidism autoimun). Este scris în mod maestru și vă va sprijini pentru o viață de vârf de sănătate a tiroidei indiferent de locul în care vă aflați în prezent în călătoria dumneavoastră de wellness.
Acest volum mult așteptat este o carte în cadrul unei cărți de bucate - conține o componentă educațională substanțială, precum și peste 100 de rețete originale "ca medicamente", care nu numai că satisfac și vă încântau mugurii gustative, ci și vă oferă hrană maximă pentru sistemul tiroidian și imunitar și vă ajută să traduceți pe plăcuța dumneavoastră o nutriție simplă, tiroidiană și imună-susținută.
Pentru oricine a vrut să gătească cu încredere pentru funcția optimă a tiroidei și imunității, acesta este ghidul dvs. definitiv. Fiți pregătiți pentru mai multe rețete nebunești, artizanale, preparate cu gust și informații bine studiate, fiabile, non-dogmatice și nutritive care susțin tiroida și imunitatea decât ați văzut vreodată într-o carte de bucate.
Hashimoto este cea mai frecventă boală autoimună, iar problemele tiroidiene sunt printre cele mai răspândite și totuși trecute cu vederea, care afectează bunăstarea femeilor. (În plus, bărbații sunt diagnosticați în număr crescând.) Cu ajutorul combinației lor de 20 de ani de nutriție și înțelepciune culinară, autorii au o misiune de a ajuta pe cei cu recuperarea lui Hashimoto pentru sănătatea lor.
Am luat o abordare academică riguroasă în această carte de bucate. În pregătirea pentru alegerea ingredientelor, am creat o "rampă de alimentare", care este fundamentul pentru rețetele lor. Ei au cercetat pe larg substanțele nutritive cele mai favorabile pentru tiroidă și sistemul imunitar și apoi au identificat alimente care sunt surse dense ale acestor nutrienți, care au pus în cele din urmă baza pentru carte de bucate.
În plus, rețetele:
- Subliniați ingredientele nutritive dense, întregi, pline de culoare și aromă
- Sunt lipsite de lipide, fără lapte, fără zaharuri rafinate și alte ingrediente foarte prelucrate
- sunt orientate spre bucătarul acasă și ușor de pregătit; multe pot fi făcute în 30 de minute sau mai puțin
- Sunt creat genial pentru a face apel la toate gusturile
- să conțină adaptări sensibile, ori de câte ori este posibil, pentru a se potrivi cu practicile dietetice utilizate în mod obișnuit pentru a aborda dezechilibrele tiroidiene și autoimunitatea, cum ar fi Paleo și Protocolul Autoimunitar (AIM)
În această carte de bucate, veți descoperi, de asemenea, studii bine cercetate și practice despre:
- cauze radicale ale lui Hashimoto și hipotiroidism
- Nutrienții cheie cunoscuți pentru stimularea funcției tiroidiene și a imunității și a surselor alimentare
- Legătura dintre sănătatea digestivă și dezechilibrele tiroidiene
- Strategii de nutriție și stil de viață pentru autoimunitate
- O discuție despre alimentele "goitrogenice", soia și pericolele "low carb" pentru cei cu hipotiroidism
- Cum să determinați dacă anumite alimente pot declanșa inflamații și autoimunități
- Mult, mult mai mult
Această carte de bucate chinezesc este un tur de forță - o operă de artă și o lucrare de știință. Acesta aparține raftului în fiecare bucătărie a oricărui pacient diagnosticat cu hipotiroidism și Hashimoto.